Cerveja Pele Vermelha

Uma das minhas cervejas preferidas, apresento a Pele Vermelha.
Uma American India Pale Ale, e que leva em sua receita, raspas da casca de

laranja.
Feito na Cervejaria Backer, a Pele vermelha  é a melhor da linha 3 Lobos.
A Cervejaria Backer  foi fundada em 1999 e registrada em cartório como a

primeira cerveja artesanal de Minas, a cervejaria Backer é uma empresa

familiar, que nasceu da iniciativa dos irmãos Halim e Munir Lebbos para

suprir uma grande demanda de cervejas especiais no Brasil. Iniciava-se a

quebra do paradigma de que somente as grandes cervejarias poderiam fabricar

cerveja com tecnologia e qualidade.
Hoje esta Cerveja é encontrada apenas em bares com os melhores rótulos de

cervejas.

Sobre a Cerveja Pele Vermelha:

Sua cor é um belo âmbar/avermelhado, espuma de boa formação e duração e 7%

de teor alcoólico.
No aroma, lúpulo, trazendo consigo notas de frutas(principalmente cítricas,

clara influência da laranja), mas ainda caramelo.
O sabor acompanha o aroma, trazendo boas doses de amargor e acidez, mas tudo

na medida certa, com excelente equilíbrio.
O final é seco, picante, levemente adstringente.
Para quem gosta de novidades, não pode deixar de experimentar esta cerveja.
Abraços e até a próxima